Atizapan De Zaragoza

Atizapan de Zaragoza

Este municipio tiene varios atractivos, como la iglesia de\nSanta Cruz Atizapán, de estilo neoclásico, construida en el\nsiglo XIX; la capilla del Pantépetl, de 1879 y la capilla del\nSanto Niño, de 1863.\nRespecto a obra pictórica, además de la que se encuentra\nen los templos, debes visitar los murales del palacio\nmunicipal, del artista atizapense Santos Molina Garduño,\nen los que se cuenta la historia del municipio.\nAdemás de varias delicias gastronómicas: el atole negro,\nel champurrado, el atole blanco con sal o panela en\ntrocitos y el chileatole; los tamales de ceniza, los de\nramos o tamales de chavo, de frijol, de haba, de calabaza\ny los de elote tierno; el mole de guajolote; los tlacoyos de\nhaba o frijol y las gorditas de haba; el pinole y los\nesquites.\nEn cuanto a la dulcería y repostería, destacan el\nchilacayote y la calabaza cristalizadas en miel de azúcar,\nlos tejocotes, peras o manzanas en almíbar de azúcar con\ncanela, el capultamal y el dulce de tejocote.\nY por supuesto, hay bebidas para todos los gustos: el\ntípico pulque blanco o curado con frutas; los licores de\nanís con limón, ajenjo o ruda, zarzamora, limón con licor\nde café, canela con lima, tejocote o nanche con ciruela, o\nlos especiales salta pa’trás y el dos cuadras.